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Découvrir les temples et les rizières

Bye le côté détente de Gili Air pour passer quelques jours à Ubud, à environ 1h30 de Denpasar. Situé en plein cœur d’Ubud l’hôtel, Pertiwi Bisma 1 offre un cadre grandiose avec une vue sur les palmiers depuis le balcon.

Jour 1 – Visiter le Bali authentique

Pour le premier jour sur Ubud quoi de mieux que de prendre un guide balinais, Susa Wayan. J’ai pu découvrir le Bali traditionnel en visitant son village « Pejeng » de 3 000 habitants. Malheureusement son école d’enfance était fermée ce jour là pour la visite. Je vous conseille cette expédition pour passer une superbe journée en sa compagnie (coût environ 57€).

1er stop : la coopérative du village

Découverte de la coopérative de Pejeng où les habitants élèvent des vaches dans le but de produire de l’engrais qu’ils vendent par la suite. Le gouvernement subventionne une partie du prix des vaches et en échange il touche 20% de la vente des veaux.

2ème stop : visite des rizières

Nous passons ensuite à travers les rizières pour comprendre comment la récolte et la plantation du riz se passent. Nous avons croisé plusieurs habitants qui y travaillaient avec toujours un peu de temps pour nous parler.

3ème stop : le forgeron du village

C’est l’un des deux forgerons de cette commune de 3 000 habitants. Il lui faut en moyenne 3 jours pour produire 20 outils traditionnels balinais. Ce métier se transmet de père en fils et la même méthode est utilisée depuis des dizaines d’années.

4ème stop : partager un repas chez notre guide

Susa nous a gentiment invité à partager le repas chez lui et nous avons pu notamment rencontrer sa famille. Il nous explique comment fonctionnent les maisons balinaises, où se trouve le temple, le lieu de prière, comment est stocké le riz. Nous avons cuisiné avec sa femme, le traditionnel plat « mie goreng » à base de nouilles et de légumes et des bananes frits en dessert.

5ème stop : l’art balinais

Pour finir la journée Susa me fait découvrir l’art balinais où j’ai pu réaliser un « Batik » indonésien, j’ai choisi une danseuse legong / barong pour l’autre. La 1ère étape consiste à dessiner au crayon le contour du dessin, il faut ensuite passer de la cire chaude sur les traits pour séparer les couleurs.  Pour finir il faut peindre le dessin puis attendre qu’il sèche.

Jour 2 – Monkey Forest et le marché d’Ubud

Monkey Forest – Entrée 3€ (50 000 roupies)

En plein cœur d’Ubud se trouve une vaste forêt abritant environ 600 singes. On peut aussi les voir traverser les rues alentour.

Le marché d’Ubud

Un petit saut au marché journalier pour faire le plein de souvenirs. Ici il faut négocier car ils n’hésitent pas à faire gonfler les prix pour les voyageurs. Il est facile d’atteindre le prix que l’on espère car la plupart du temps quand vous dites que c’est trop cher, il suffit de faire mine de partir pour que le vendeur vous rappelle et fasse un rabais.

Jour 3 – Tirta Empul Temple, Gunung Kawi Temple, Segara Windu Coffer Plantation et Tegallalang terrace

Etape obligée, il fallait louer un scooter (5€ soit 70 000 roupies pour 12h) afin de bouger librement dans plusieurs endroits. Après le gros 4×4 australien c’est parti pour un plus petit modèle et je ne vous cache pas qu’au départ j’étais assez sceptique d’aller sur les routes à cause de la conduite à Bali, qui franchement ne n’a aucun sens. Mais finalement aucune égratignure et le scooter est revenu en bon état.

Tirta Empul Temple – Entrée 1€ (15 000 roupies)

« Temple de l’eau sainte », les locaux et les touristes font la queue dans cette vaste piscine afin de passer leur tête sous les sources saintes. Le temple comporte plusieurs espaces, dont celui avec les sources sacrées, une piscine avec des carpes koi, etc… Les conditions pour entrer dans le temple : les jambes doivent être vêtus d’un sarong (tunique de 2 mètres à nouer autour de la taille), les cheveux doivent être attachés, les femmes ne doivent pas y rentrer durant leurs périodes (considérées comme impures), etc.

Gunung Kawi Temple – Entrée 1€ (15 000 roupies)

Toujours vêtu d’un sarong, il faut arpenter les quelque 250 marches pour arriver jusqu’à ce temple du XIème siècle. Après avoir traversé les rizières en terrasse, 10 sanctuaires en forme de « Candi » (sites archéologiques datant de la période classique indonésienne du Vè au XVè siècle) font face. Cette appellation vient du nom Candi ou Candika qui est la forme démoniaque de la déesse Shakti. Ces sanctuaires sont creusés dans la roche de la falaise (environ 7 mètres de haut) et sont dédiés au roi Anak Wungsu et à ses épouses.

Segara Windu Coffer Plantation

Le chemin continu vers cette plantation de café afin d’en goûter quelques-uns. Plusieurs thés et cafés sont en dégustation mais un de ces derniers est « le café de Bali ». Il provient d’un animal s’appelant le luwak. Celui-ci mange l’extérieur des graines de café et une fois digérées, les balinais partent à la recherche de leurs excréments pour en ressortir les graines puis les nettoyer. Malheureusement, certains sont enfermés dans des cages pour récupérer plus rapidement ce précieux « café ».

Tegallalang Terrace

A ne surtout pas rater, ces rizières sont probablement les plus belles de la région. La balade permet d’en faire le tour, de bas en haut pour admirer ces parcelles.

Après 8 mois à l’autre bout du monde, il est temps de rentrer en France ce 22 Mai 2018 pour reprendre les études en septembre. En espérant que le retour à la réalité ne sera pas trop dur et que les températures ne seront pas trop basses !

Pour découvrir les bonnes adresses à Ubud.

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